ピーマンと筍と牛肉の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉、ピーマン、茹で筍は細切りにする。

2. 2

   牛肉は下味用醤油・酒を揉み込み片栗粉をつける。

3. 3

   フライパンに油を入れて中火で生姜を香りが出るまで炒める。

4. 4

   牛肉を加えて炒め、色が変わったら茹で筍、ピーマンを加えて炒める。

5. 5

   ★を加え味付けし、胡麻油を仕上げにまわしかけたら完成！