材料（２人分）
- 卵
- ６個
- しめじ
- 1/3パック
- グリーンピース(冷凍)
- ６０g
- コーン(冷凍)
- 大さじ３
- 人参
- ４cm
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★胡椒
- 少々
- ★砂糖
- １つまみ
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- しめじ、人参は粗みじんに切る。
-
- 2
- フライパンに油を入れて１とグリーンピース、コーン炒め★を加えて味付けする。
-
- 3
- ボウルに卵を割り入れて溶き２に流し入れてざっとかき混ぜる。
-
- 4
- フライパンに蓋をし、弱火で両面焼き色がつくまで焼いたら完成！
おいしくなるコツ
具材はお好みで加減ください
きっかけ
夕食に。