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【旬味】みょうがのポン酢和え レシピ・作り方
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わかちゃんレシピ
シャッキリみょうがが美味しいです!
材料(4人分)
えのき
1袋
乾燥ワカメ
10g
みょうが
5個
ポン酢
大3
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作り方
1
わかめは水で戻し、みょうがは洗ってから縦半分に切り、更に縦の千切りにして水にさらす。
2
えのきは根元を切り落として耐熱容器にほぐし入れ、ラップをかけて500wで2分加熱する。
3
2と、水気を切ったわかめとみょうがをポン酢で和えて完成〜。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は だしポン酢を使用しました。 ポン酢の量はお好みで増減してください。
きっかけ
新鮮なミョウガを頂いたので。
公開日:2022/10/01
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