イサキのフライ レシピ・作り方

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パンペルデュ
ビールのおつまみやお弁当に！
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材料（２人分）

イサキ(切り身)
２切れ
塩胡椒
少々
★小麦粉
大さじ２
★卵
1/2個
★牛乳(または水)
大さじ１
パン粉
1/2カップ～
油
２００ml～

作り方

  1. 1
    イサキの水気をキッチンペーパー等で拭き取り塩胡椒を振る。
  2. 2
    バットに★を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    イサキを２のバッター液につける。
  4. 4
    その後押さえるようにしてパン粉につける。
  5. 5
    フライパンに油を入れて熱し１８０℃で２～３分程度揚げたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉や揚げ時間等お好みで加減ください。

きっかけ

夕食に。

公開日：2023/01/27
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関連情報

カテゴリ
フライビールに合うおつまみイサキ

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/13 09:57
夫が釣ったイサキで作りました 揚げ物が苦手なので、油の温度や揚げ時間 、参考にしカリッと美味しく揚がりました (^O^)v
だいさくかぁーちゃん
とても美味しそう～ステキなレポートくださりありがとうございました（*'‐'*)♪

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