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さつまいもと人参の味噌汁 レシピ・作り方

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≡メリック≡
さつまいもと人参を使って味噌汁を作りました

材料(2人分)

さつまいも
1/2本
人参
1/3本
刻みネギ
適量
だし汁
500cc
漬け水
200cc
味噌
大匙2
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作り方

  1. 1
    さつまいもを水に漬けて
    アク抜きをする
    5分くらい
  2. 2
    だし汁にアク抜きした、
    さつまいもと人参を入れてから温める
  3. 3
    材料が柔らかくなれば
    火を止めて、味噌をとき入れて、軽く温めなおす
  4. 4
    器に移してネギを入れたら完成です

きっかけ

根菜類で味噌汁を作りました

公開日:2022/09/20

関連情報

カテゴリ
さつまいもの味噌汁
関連キーワード
味噌汁 さつまいも 人参 和食
料理名
味噌汁

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