冷たいそうめんでさっぱり『冷やしアカモクそうめん』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを板ずりして軽く茹で、0.5ｍｍ幅に切ります。

2. 2

   きゅうりは千切りにします。

3. 3

   素麺を1分茹でたらザルにあけ、流水で洗ってぬめりを取り、素麺をしめ、水気を切ります。

4. 4

   器にそうめんを盛り、そうめんの上に、アカモク、オクラ、きゅうりを乗せ麺つゆをかけたら完成です！