じゃがバターアカモク＆じゃがバタ明太アカモク♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い芽などを取り除いておく。皮付きのまま鍋に入れ、塩を入れた水で中火で熱します。

2. 2

   沸騰したら蓋をして中火で20分程茹でます。

3. 3

   【茹で上がる間に下ごしらえ】
   ①バター醤油の方は下ごしらえせずそのまま使います。
   ②明太の方は材料をすべて加え、混ぜます。

4. 4

   じゃがいもが中までやわらかくなったら火から下ろしザルに上げ水気をきります。
   （爪楊枝などがスッと刺さるくらいになったらＯＫ）

5. 5

   トング等で抑えながらじゃがいもに十文字に切れ込みを入れる。

6. 6

   お皿にのせ、トッピングをそれぞれ乗せて完成です。