ネバネバ納豆ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに水を入れて沸騰させます！
   卵白を軽く溶いて入れて固めたら、一旦ザル等にあげて水気を切ります！

2. 2

   フライパンにピカンテオイル、水気を切った卵白、ご飯納豆昆布を入れて軽く炒めます！
   ピカンテ無い方はオリーブオイル、唐辛子、ニンニクでも大丈夫です！

3. 3

   軽く炒めたら、茹で汁又はお湯、硬めに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてください！
   後は塩で味を整えてください！
   パスタの硬さがお好みの硬さになったらOKです！

4. 4

   お皿に盛り納豆、卵黄、小ネギを散らして完成です！

5. 5

   こんな昆布を使いました！