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卵と高菜の味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
パンペルデュ
卵と高菜入りの味噌汁です。
材料(2人分)
高菜
3枚
卵
2個
水
400ml
和風だしの素
小さじ2
味噌
大さじ2弱
作り方
1
高菜を食べよい大きさにきる。
2
鍋に水と和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰してきたら1を入れて煮る。
3
高菜が柔らかくなったら卵を割り入れてお好みの加減に固まらせる。
4
火を止め味噌を溶き完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は半熟くらいが美味しいです。
きっかけ
夕食に。
公開日:2022/08/22
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