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ホットクックで人参グラッセ! レシピ・作り方

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天天天(みそら)
ほっとくだけでできる!
砂糖無しでも柔らかくて甘い人参グラッセです。

材料(4人分)

人参
1本
50g
油(太白胡麻油)
小さじ1
総量0.6%(1gくらい)
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作り方

  1. 1
    ホットクックの鍋に切った人参など直接材料を入れる。
  2. 2
    旧2.4L、手動蒸し5分。
    冷めるまでほっとくと余熱で更に柔らかくてなります。
  3. 3
    甘みが足りなければお好みで砂糖やハチミツを加えて下さい。

きっかけ

手動煮物設定だと温度が高いのか焦げやすいので、手動蒸しを試したら良い感じになりました!

公開日:2021/12/01

関連情報

カテゴリ
にんじんその他○○を使わない(調理器具)5分以内の簡単料理
料理名
グラッセ

このレシピを作ったユーザ

天天天(みそら) 見ていただきありがとうございます! アーモンドとパプリカとピーマンアレルギーの小に2長女。 卵アレルギーの年中次女。 食物アレルギーに配慮した料理記録です。 主にホットクック、ヘルシオオーブン、ホームベーカリーを使ったレシピになります。 よろしくお願いします。

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