子供に大人気!!ベビースターとコーンのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りに青ねぎを小口切りにしておく。
   山芋はすりおろしておく。

2. 2

   ボウルに小麦粉、顆粒だし、水をあわせてダマがなくなるまでしっかり混ぜる。

3. 3

   山芋を加えて更に混ぜ合わせておく。

4. 4

   ボウルに半量のキャベツ、青ねぎ、ベビースター、コーン、玉子と先程、作った生地を半分加えてサックリと混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンに大さじ１杯程度の油(分量外)を入れて中火で熱して、混ぜ合わせた生地を流し入れる。

6. 6

   こんがりとした焼色が付いたら、裏返して同様に生地を焼き上げる。

7. 7

   器に盛り付け、中濃ソースとマヨネーズを塗って、青のりとかつおぶしをかける。