簡単、手作り柚子胡椒 レシピ・作り方
材料（８人分）
- 青柚子の皮（小6個分） 60g
- 青唐辛子（６本くらい） 60g
- 塩 24g
作り方
-
1
柚子をよく洗い、
水気を拭いてから
包丁かピーラーで皮をむき、
皮のみで60g用意する。 - 2 青唐辛子のヘタと種を取ったものを60g用意する。
-
3
ミルサーに
※柚子の皮
※青唐辛子
を入れ、ペースト状になるまで回す。 -
4
3のミルサーに塩を加えて
もう一度回す。 - 5 出来上がったものを１日寝かせてできあがり(^^)
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- カテゴリ
- 柚子胡椒ゆずとうがらし・葉唐辛子
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あっという間に出来上がります(≧∀≦)
香り豊かな柚子胡椒、
鶏肉にも白身魚にもお鍋にも…
簡単でとってもおいしいです(^^)