ポリポリ食感が美味しい♪浅漬けきゅうりのだし巻きレシピ・作り方

Name: ポリポリ食感が美味しい♪浅漬けきゅうりのだし巻き
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: きゅうりの浅漬け 1/2本分; 卵 2個; ★水 大さじ2; ★白だし 小さじ1; 油 適量

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

中途半端に余ったきゅうりのお漬物救済に( ´ ▽ ` )ﾉ刻んでだし巻きに混ぜ込んだら、ポリポリ食感が楽しいだし巻きに変身♪彩りも良くなるのでお弁当にも♪

材料（1～2人分）

きゅうりの浅漬け: 1/2本分

卵: 2個

★水: 大さじ2

★白だし: 小さじ1

油: 適量

作り方

1

卵は★と水気を切って荒みじん切りにしたきゅうりの浅漬けを混ぜ合わせて溶き卵にします。
2

熱したフライパンに油を馴染ませたら、弱火にして溶き卵を1/3程度流し、半熟になったら巻きます。
3

巻いたものを奥に寄せて、空いた部分をキッチンペーパーで拭き、残りの卵を数回に分けて巻いたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もしきゅうりの漬かりが濃いめの仕上がりであれば白だしを少なめに調節を( ¨̮ )切り分けるのは冷めてからの方が切りやすいですよ(o^^o)♪

きっかけ

ちょこっと余ったきゅうりの漬物をふとだし巻きに入れてみたら、ポリポリ食感が程よく美味しくなったので覚書に(๑´ڡ`๑)

公開日：2021/07/26

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))