雨の日は缶詰活用★サバのトマト煮込みレシピ・作り方

Name: 雨の日は缶詰活用★サバのトマト煮込み
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 玉ねぎ 小さめ2個(大きいものなら1個); しめじ 1パック; ピーマン 2個; キャベツ 2枚; ★トマト缶 1缶; ★サバ缶(水煮缶) 1缶(190g); ★水 トマト缶1/2杯分; ★昆布茶(昆布だし) 小さじ1; ★めんつゆ 大さじ2; ★ローリエ (あれば)1枚; しょうが(チューブ) 小さじ1; にんにく(チューブ) 小さじ1/2; オリーブオイル 小さじ2

アプリをダウンロードする

にゃんぺこ

雨の日はローリングストックも兼ねて缶詰活用( ´ ▽ ` )ﾉお野菜と一緒に煮込めば立派な夕食に♪トマト、サバ、昆布の旨みの相乗効果で美味しく仕上がりますよ♪

材料（4人分）

玉ねぎ: 小さめ2個(大きいものなら1個)

しめじ: 1パック

ピーマン: 2個

キャベツ: 2枚

★トマト缶: 1缶

★サバ缶(水煮缶): 1缶(190g)

★水: トマト缶1/2杯分

★昆布茶(昆布だし): 小さじ1

★めんつゆ: 大さじ2

★ローリエ: (あれば)1枚

しょうが(チューブ): 小さじ1

にんにく(チューブ): 小さじ1/2

オリーブオイル: 小さじ2

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

玉ねぎは5mm幅くらいにスライス、ピーマン、キャベツは2cm角くらいに切り、しめじは石突きを取ってほぐします。
2

フライパンにオリーブオイル、しょうが、ニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら1の具材を炒めます。
3

玉ねぎが軽く透き通ってきたら、★の材料を加えて時折混ぜながら、中火で汁気が1/3くらいまで減るまで煮込んだら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

3の工程で混ぜる時に鯖の身を解しすぎないようにするとごろっと食べ応えのある仕上がりに(๑´ڡ`๑)お野菜は参考なので冷蔵庫と相談してお好きなものをたっぷり入れてみてくださいね(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

きっかけ

雨の日にストック食材を消費できるおかずを考えてみました(o^^o)♪

公開日：2021/05/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))