新生姜で～あさりのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜はせん切りにする。

2. 2

   小鍋（または小さなフライパン）にあさりのむき身と新生姜、酒、みりん、醤油を入れて弱火で水分がほぼなくなるまで煮詰める。

3. 3

   出来上がったら火を止めて器に移す。