茄子とミンチのにんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油と手順2のにんにくを入れて火にかけ香りが出るまで弱火で炒める。

4. 4

   香りが出たら茄子を入れて炒め、しんなりとしたら牛豚ミンチも入れて炒める。

5. 5

   にんにく醤油をまわしかけて味を調えたら器に盛りつける。