白出汁とマヨネーズの炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を軽く溶いてから、白出汁、砂糖、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

2. 2

   最後に塩を少々加え、サラダ油を熱したフライパンに流し入れる。
   中火で時々軽く混ぜる様にして半熟まで火を通したら出来上がり。

3. 3

   予熱で最後まで火を通す方がふわっとした炒り卵になります。