体に良いお魚◎鯖の塩焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は綺麗に洗ったら包丁で焼き目を入れたい場所に線を入れ、塩を表裏まんべんなく振りかけ10分置きます。

2. 2

   キッチンペーパーでよく水気をとったらくしゃくしゃにしたアルミホイルをコンロのグリルにしいて皮の方から弱火で焼いていきます。

3. 3

   焼き色がついてきたらひっくり返し、更に焼きます。

4. 4

   仕上げにもう一度表にしてお好みの焼き加減になったら完成です☆