わかめとちくわのとろっとかき玉汁レシピ・作り方

Name: わかめとちくわのとろっとかき玉汁
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ちくわ 2～3本; わかめ 3つまみ(乾燥); しいたけ 1個; 卵 1個; ★水 800cc; ★鶏がらスープの素 小さじ1; ★白だし 大さじ1; ★生姜(チューブ) 3cmくらい; 水溶き片栗粉 適量; ごま (1人分に対し)ひとつまみ; 刻みネギ (1人分に対し)ひとつまみ

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

節約食材のちくわとわかめを使った、簡単かき玉汁です( ´ ▽ ` )ﾉ汁物が欲しいなあって時にサッと作れます(o^^o)♪

材料（4人分）

ちくわ: 2～3本

わかめ: 3つまみ(乾燥)

しいたけ: 1個

卵: 1個

★水: 800cc

★鶏がらスープの素: 小さじ1

★白だし: 大さじ1

★生姜(チューブ): 3cmくらい

水溶き片栗粉: 適量

ごま: (1人分に対し)ひとつまみ

刻みネギ: (1人分に対し)ひとつまみ

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作り方

1

ちくわは輪切りに、しいたけは薄くスライスします。
2

鍋にちくわとしいたけと乾燥わかめ、★の材料を入れて火にかけ、煮立ってわかめが戻ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
3

溶きほぐした卵を煮立っているところに細く加えて、かき玉状になったら火を止め、器によそい、ごま、刻みネギをあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は白身を切るようによく溶きほぐしておくときれいなかき玉ができますよ( ¨̮ )

きっかけ

遅めの夕飯用にあっさりして温まるものが欲しくて(＞＜)

公開日：2020/12/28

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))