野菜とチーズのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を1センチ角に切り、弱めの中火で炒める。玉ねぎが透き通ればコンソメで味付けし、冷ましておく。

2. 2

   オーブンを180度に予熱し、耐熱容器にクッキングペーパーを敷いておく（くっつき防止）。

3. 3

   ボウルに太白ごま油・卵・砂糖を入れてよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、切るように混ぜる。

4. 4

   このあとまだ混ぜるので、粉っぽさが残っていて大丈夫です！

5. 5

   冷めた野菜と5ミリ角に切ったチーズを加え、全体を混ぜ合わせる。

6. 6

   耐熱容器に生地を流し入れ、180度のオーブンで30分～焼く。

7. 7

   膨らんで焼き色がついたら、竹串や菜箸で厚い部分を刺してみる。生生地がつかなければできあがりです。

8. 8

   耐熱容器から取り出し、網やケーキクーラーの上で粗熱をとってください。