レタスと豚ひき肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って一口大にちぎり、水気をよく切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れる。
   ポロポロになって色が変わるまで炒める。

3. 3

   薄力粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   焼肉のタレを加えて、トロミがつくまで3分ほど煮詰める。

5. 5

   レタスを加え、菜箸と木べらを使って下から返すようにして炒め合わせる。

6. 6

   レタスがしんなりしてきたら塩ひとつまみを加えて味を整える。
   器に盛ってできあがりです。