材料（3人分）
- なす
- 小２本
- 豚バラ
- 2~3枚
- スライスチーズ
- 2枚
- 塩こしょう
- ひとふり
- ケチャップ
- ひとかけ
作り方
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- 1
- なすは2cm幅に切り、さらに真ん中を途中まで切り、開くようにする(カスタネットのように)
-
- 2
- １をレンジでしんなりするまでチンする
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- 3
- 豚バラは5センチほどに切り、スライスチーズは１枚を四つきりにする
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- 4
- 2に3の豚バラ、チーズを１枚ずつ挟んでいく
-
- 5
- フライパンに入れて軽く塩こしょうをふり、蓋をして、豚肉に火が通るように焼いていく
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- 6
- 豚肉に火が通ったら、蓋をとり両面を軽く焼いて出来上がり
お好みでケチャップをかけてください！
おいしくなるコツ
お肉は薄いものを選ぶと、早く火が通りますよ！
きっかけ
いつもと違うなすの料理をしたくて！
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