材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 300g
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大5
- みりん
- 大5
- 砂糖
- 大1
- しょうがチューブ
- 2㎝
- にんにくチューブ
- 2㎝
- きざんだ青ネギ
- 大1程度
作り方
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- 1
- 豚バラは少しだけ重なるように置き,塩コショウをまぶす。
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- 2
- くるくると巻き,片栗粉をつける。
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- 3
- フライパンに入れて焼き目がつくまで焼く。
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- 4
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- 全体に焼き目がついたら,残りの調味料を入れて10分程度煮込む。
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- 5
- 切り分けて,お好みで青ネギをのせれば完成！
きっかけ
家にあるものでチャーシューを作りたかったからです。