プチプチ食感♪トマトと枝豆のもち麦スープレシピ・作り方

Name: プチプチ食感♪トマトと枝豆のもち麦スープ
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: もち麦 大さじ2; 玉ねぎ 1/2個; ミニトマト 6個; 冷凍枝豆 100g(鞘付き); ★水 500cc; ★コンソメ(顆粒) 大さじ1

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約30分
100円以下

にゃんぺこ

プチプチ食感のもち麦のスープです( ´ ▽ ` )ﾉ夏の疲れた胃を癒してくれる優しいお味にしました(*^ω^*)ちょっと食べすぎた時のダイエットにもオススメ♪

材料（2～3人分）

もち麦: 大さじ2

玉ねぎ: 1/2個

ミニトマト: 6個

冷凍枝豆: 100g(鞘付き)

★水: 500cc

★コンソメ(顆粒): 大さじ1

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作り方

1

玉ねぎを1cm角に切ったものともち麦を★と一緒に鍋に入れて火にかけます。
2

もち麦が茹で上がるのを待っている間に、トマトはヘタを取って4等分に切り、枝豆は袋の表示に従って解凍して鞘から豆を取り出しておきます。
3

もち麦がお好みの固さまで茹で上がったらミニトマトと枝豆を加えてさっと火を通したら出来上がりです(*^ω^*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少し時間はかかりますが、1が沸騰したら火を止めて余熱でもち麦に火を通す手も( ¨̮ )そうすると光熱費節約にもなり、夏の台所の暑さ対策にも♪

きっかけ

ちょっと胃に優しいものを食べたくなって(*^ω^*)

公開日：2020/08/10

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))