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切り干し大根サラダ
レシピ詳細
切干大根・人参・きゅうりのごま生姜ポン酢サラダ☆ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
りらっくママ☆(お休み中)
生姜が効いたドレッシングが美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
切干大根
60g
きゅうり
1本
人参
2/3本
☆ポン酢
大さじ4
☆酢
大さじ1
☆すりごま
大さじ1
☆生姜チューブ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
作り方
1
切干大根はザルで揉み洗いした後、ビニール袋に入れ、全体が浸るくらいの水に10〜15分ほど浸す。水切りしてキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2
人参は千切りにし、耐熱容器に入れて600wの電子レンジで1分加熱する。
3
きゅうりも千切りにする。
4
☆の調味料を合わせ、ドレッシングを作る。
5
切干大根、人参、きゅうり、ドレッシングを和えたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切干大根は少しかために食感を残した方が美味しいです☆
きっかけ
栄養も摂れてさっぱりした副菜が食べたくて作りました!
公開日:2020/06/10
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根サラダ
ポン酢
きゅうり
人参サラダ
このレシピを作ったユーザ
りらっくママ☆(お休み中)
レシピ投稿とお返しレポはお休みしています。 たまに皆さんのレシピ見に行きます♪笑 レポ承認は基本的にスタンプになります(^^)たまにお喋りします(^.^) 素敵なレポ感謝です・:*+.\(( °ω° ))/.:+♡ 2022.3.10
つくったよレポート(
2
件)
2022/12/11 20:56
きゅうりの代わりに、大豆を入れてみました。 ごま生姜ポン酢、おいしかったです♪ ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
2021/10/21 19:04
美味しいレシピありがとうございます(୨୧•͈ᴗ•͈)◞♡ご馳走さまでした✧˖°
sweet sweet ♡
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切り干し大根
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