レンジで簡単★天かすでなすの揚げ浸し風レシピ・作り方

Name: レンジで簡単★天かすでなすの揚げ浸し風
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: なす 2; ごま油 適量; 天かす 大さじ2; 紅しょうが ひとつまみ; ★めんつゆ 大さじ4; ★水 200cc; ★おろし生姜 小さじ1

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約30分
100円以下

にゃんぺこ

あくまで｢揚げ出し風｣ですが、とにかく簡単に作れるように考えてみたレシピです( ¨̮ )天かすがいい仕事してくれます(*^ω^*)

材料（2人分）

なす: 2

ごま油: 適量

天かす: 大さじ2

紅しょうが: ひとつまみ

★めんつゆ: 大さじ4

★水: 200cc

★おろし生姜: 小さじ1

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作り方

1

なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り皮目に格子状の切込みを入れたら、さらに縦半分にきります。
2

ラップの中央にごま油をぬったら、なすを切り目を合わせて元の形の状態にしてラップをピッタリ巻きます。
3

2のなすを600w2分半レンジで加熱し、上下をひっくり返してさらに2分半加熱してなすが柔らかくなるまで火を通します。
4

なすが熱いうちに★を合わせたものに浸し冷まして味を含ませます。
5

食べる直前に天かす、紅しょうがをあしらえば出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天かすは食べる直前にかけるとサクサクした食感も楽しめて美味しいですよ(*^ω^*)

きっかけ

とにかく簡単に！をめざしたズボラレシピᶘ ᵒᴥᵒᶅ

公開日：2020/06/27

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))