材料（2~3人分）
- 赤シソ（1袋200グラム）
- 2(400グラム）
- 砂糖
- 500グラム
- 酢
- 500グラム
- 水
- 2リットル
作り方
-
- 1
-
- 市販の赤紫蘇2袋
砂糖（白糖でも可）
酢を準備
-
- 2
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- 葉を取り、良く洗い
水気を切る
-
- 3
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- 2リットルの水を沸かして、赤紫蘇を入れ、5分ほど煮る
-
- 4
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- シソと液を分け、液に砂糖とお酢を加え溶かす。綺麗な色になります。
分量は好みで変えてもいい
-
- 5
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- お水や炭酸水で薄めて飲む
おいしくなるコツ
良く洗って、しっかり水気を取る。
サラダの野菜の水気を取るものを使うとよい
きっかけ
夏バテ防止の飲み物を常備したい
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