春野菜☆菜の花とゆで卵のからしマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花を4㎝くらいにカットし茹で、絞る。

2. 2

   卵は水から15〜20分くらい加熱し、固茹でする。適当な大きさに切る。

3. 3

   マヨネーズとからしを混ぜ合わせる。

4. 4

   ボールに菜の花とゆで卵、からしマヨネーズを加え混ぜる。味がぼんやりしていたら、少し塩を加え、引き締める。