スナップえんどうとウインナーのハニーマスタード炒めレシピ・作り方

Name: スナップえんどうとウインナーのハニーマスタード炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: スナップえんどう 15本; ウインナー 6本; 玉ねぎ 1/4玉; ☆粒マスタード 小さじ1.5; ☆はちみつ 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆酢 小さじ2; ☆マヨネーズ 小さじ2; オリーブオイル 少々; 塩 ほんの少し; ブラックペッパー 適量

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約10分
300円前後

にゃんぺこ

スナップえんどうがシャキシャキ♪ウインナーパリッと感とハニーマスタードがよく合います( ´ ▽ ` )ﾉ子供が大好きウインナー入りなのでお弁当にもオススメ♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

スナップえんどう: 15本

ウインナー: 6本

玉ねぎ: 1/4玉

☆粒マスタード: 小さじ1.5

☆はちみつ: 小さじ1

☆醤油: 小さじ1

☆酢: 小さじ2

☆マヨネーズ: 小さじ2

オリーブオイル: 少々

塩: ほんの少し

ブラックペッパー: 適量

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作り方

1

スナップえんどうは筋を取り、玉ねぎは1cm幅の半月切り、ウインナーは半分に切っておきます。☆の調味料は合わせてハニーマスタードをつくっておきます。
2

熱したフライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒めます。玉ねぎが少し透き通って来たら、ウインナー、スナップえんどうを加えてさっと炒めます。
3

1で作ったハニーマスタードを加えて水分を飛ばすように全体にを炒め合わせたら、塩をほんの少しだけ加えて味をととのえ、ブラックペッパーを振りかけたら完成です(^-^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スナップえんどうはさっと炒める程度にして食感を残しましょう♪粒マスタードはイエローマスタードのみで作ったもの自家製のものを使用したので、市販のものをお使いの場合は味見をしながら調節してみてください(^-^)

きっかけ

スナップえんどうの食感が好き♪ハニーマスタードで炒めたら美味しかったので覚書にヽ(｡･ω･｡)ﾉ

公開日：2020/03/11

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))