水菜とザーサイのなめ茸サラダ☆ レシピ・作り方

Name: 水菜とザーサイのなめ茸サラダ☆
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 水菜 1/2袋; にんじん 1/2本; ザーサイ 30g; なめ茸 大さじ2; ごま油またはラー油 少々

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5分以内
100円以下

にゃんぺこ

水菜のシャキシャキ感とザーサイのこりこり食感が美味しいサラダです( ´ ▽ ` )ﾉ味付けはなめ茸とザーサイで♪おつまみのようなサラダです！

材料（2～3人分）

水菜: 1/2袋

にんじん: 1/2本

ザーサイ: 30g

なめ茸: 大さじ2

ごま油またはラー油: 少々

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作り方

1

水菜は根元を切り落とし、5cm位の長さのざく切りにらにんじんはピーラーなどで薄くスライスして5cm位の長さの千切りにして水気をよく切っておきます。ザーサイも千切りにしておきます。
2

ごま油またはラー油以外材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。
3

全体がしんなりしてきたら、ごま油またはラー油を少々加えさっと混ぜ合わせたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛いものが大丈夫な方は是非ラー油で♪中華っぽさがぐんっと上がります( ´ ▽ ` )ﾉ

きっかけ

なめ茸やザーサイをごはんのお供だけで終わらせたくない。。！そんな探究心から生まれたレシピ(笑)

公開日：2020/02/01

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))