きんぴらリメイク☆簡単カレーうどんレシピ・作り方

Name: きんぴらリメイク☆簡単カレーうどん
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 冷凍うどん 1人前; きんぴらごぼう 60g(1人分くらい); 薄揚げ 1/3枚; 水 300cc; ☆白だし 大さじ1とちょっと; ☆麺つゆ 大さじ1; ☆カレー粉 小さじ1と1/2; 水溶き片栗粉 適量; ネギ 適量; 七味唐辛子 お好みで

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約10分
100円以下

にゃんぺこ

作り置きのきんぴらで簡単レシピ♪きんぴらからもお出汁が出て甘辛な美味しいカレーうどんです( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（1人分）

冷凍うどん: 1人前

きんぴらごぼう: 60g(1人分くらい)

薄揚げ: 1/3枚

水: 300cc

☆白だし: 大さじ1とちょっと

☆麺つゆ: 大さじ1

☆カレー粉: 小さじ1と1/2

水溶き片栗粉: 適量

ネギ: 適量

七味唐辛子: お好みで

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作り方

1

お鍋にきんぴらごぼう、お水、☆の調味料を加えて火にかけます。
2

お出汁が煮立ってきたら薄揚げを加えて軽く混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を加えお好みのとろみをつけ火を止めます。
3

器にレンジで温めた冷凍うどんを盛りお出汁をかけて、小口切りのネギ、お好みで七味唐辛子をあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きんぴらの仕上がりが甘めだったので白だし大さじ1にちょっと足して調節してます。ご家庭のきんぴらのお味に合わせて調味料を加減してみて下さい。

きっかけ

作り置きのきんぴら消費に(^-^)食物繊維もちゃっかりとれちゃいます！

公開日：2020/01/12

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))