材料（2人分）
- キャベツ
- 3枚
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ2
- 茹でた鮭
- 30g
- 鰹節
- 小分け2分の1袋
作り方
-
- 1
- キャベツをみじん切りにし,茹でた鮭はほぐしておく
-
- 2
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- 材料をすべてボウルに入れて混ぜる
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- 3
- 水っぽかったら小麦粉を適量足してください
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- 4
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- フライパンに油を少量ひき、タネをスプーンですくって落とし形を整える
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- 5
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- 弱火で焼き目がつくまで焼く
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- 6
- ひっくり返して水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする
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- 7
- 中まで火が通ったら完成！
おいしくなるコツ
具は鮭以外にひき肉や納豆などアレンジ可能です！
きっかけ
おにぎりとうどんに飽きた娘のお昼ご飯に作りました！
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