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カレー風味の手羽先唐揚げ レシピ・作り方

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ニゲラ
カレー風味なのでおつまみにも子供さんにもオススメ

材料(2人分)

手羽先
6本
カレールー
1かけ
塩コショウ
少々
片栗粉
200グラム
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    手羽先を一度沸騰したお湯に入れて茹でておきます
  2. 2
    カレールー1かけはみじん切りにしておきます。茹でた手羽先を熱いうちにボールに入れて、刻んだカレールーと塩コショウを振りルーが溶けて全体に混ざるようにあわせます。
  3. 3
    味がついた手羽先に片栗粉をまぶしていきます
  4. 4
    余分な粉をはたき熱した油で揚げれば完成です

おいしくなるコツ

一度茹でて揚げるので生焼けの心配もなく外はカラッと中はジューシーに仕上がります

きっかけ

おつまみの一品にいつも作ってます。お酒が進みすぎます

公開日:2019/04/08

関連情報

カテゴリ
手羽先の唐揚げカレー粉
料理名
カレー風味の手羽先の唐揚げ

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ニゲラ 節約をこころがけて日々のメニューに頭をひねっております

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