混ぜて焼くだけ！粉なしチョコチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を常温に戻しておく。
   オーブンを160度に予熱。
   お湯を沸かす。
   焼き型にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   ボウル①にチョコと生クリームを入れ、600wのレンジで2分チン。
   ボウル②にクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで練る。

3. 3

   ボウル②に砂糖を入れ、よく混ぜる。卵を割りいれ、これもよく混ぜる。洋酒があれば加える。
   ボウル①はよく混ぜチョコを溶かす

4. 4

   ボウル②にボウル①の生地、ココアをふるいながら加えて混ぜる。生地できあがり。

5. 5

   パウンド型に生地を流しいれ、アルミ箔でふたをする。天板の中央に置き、底から1.5センチくらいまで熱湯を入れる。

6. 6

   ⑤の天板をオーブンの中段に入れ、160度で45～50分焼いてできあがりです。

7. 7

   焼きたてはぷるんぷるんなのでいじらない。粗熱が取れたら型から取り出し、冷蔵庫へ。しっかり冷えてから切ってください。