漬けて焼くだけかんたんチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は肩ロースやバラなどお好みでご用意ください。

2. 2

   全ての材料をポリ袋や保存袋に入れ、肉全体に調味料が行き渡るように揉む。冷蔵庫で2～3日置いておく。

3. 3

   肉を焼く30分ほど前に冷蔵庫から出しておく。アルミホイルで隙間なくつつむ。

4. 4

   オーブンを180度に余熱し、50分焼く。

5. 5

   加熱後はそのままオーブン内に置いておく。冷めたらホイルを外し、余分な脂を取り除いてできあがり。

6. 6

   すぐ食べないときは、肉とタレを一緒にして冷蔵庫で保存してください。