オイルサーディンの和風ぺぺろんちーの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水と塩を沸騰させ、パスタを規定通り茹でます。

2. 2

   唐辛子→ちぎるか小口切り。
   にんにく→みじんぎり。チューブ小さじ1ほどでも可。
   ねぎ→みじん切り。

3. 3

   フライパンに★を入れ、弱火で加熱する。にんにくに火が通り、香りが出てきたら火を止める。

4. 4

   パスタがあと5分くらいで茹であがるタイミングで、茹で汁をお玉一杯すくって③のフライパンへ入れる。

5. 5

   フライパンを中火にし、ソースがブクブクしてきたらオイルサーディンを加える。身が崩れすぎない程度にほぐし、温める。

6. 6

   フライパンの火を消し、茹で上がったパスタを加える。醤油を垂らし、全体を混ぜたらできあがりです。

7. 7

   お好みでねぎをトッピングして召し上がってください。