なすと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは縦半分に切り乱切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れ、なすと玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら、だしの素、水を入れて煮る。

3. 3

   なすが煮えたら、みりん醤油を入れ厚揚げも入れて煮る。