生姜漬けのとんステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは筋切りをして、肉たたきで叩き、形を整えてる。生姜のすりおろし、醤油、みりんを合わせたものを肉に刷り込みしばらく置く。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、中火で両面を焼き色がつくまで焼く。火を弱め蓋をして2分程焼く。

3. 3

   食べやすい大きさに切りお皿に盛り付ける。