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ブロッコリーとしめじの味噌スープ レシピ・作り方

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葉な
味噌スープでヘルシー

材料（4人分）

ブロッコリー
1/2株
しめじ
1房
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
１パック
バター
10g
水
200cc
牛乳
100cc
味噌
大さじ1
鶏がらスープ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて、食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取りほぐす。玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1センチ幅に切る。
  2. 2
    鍋にバターを入れベーコンと玉ねぎを炒める。炒まったら、水を入れてブロッコリー、しめじを入れる。
  3. 3
    煮えたら、鶏がらスープを入れ、牛乳を入れる。温まったら、味噌を溶かし入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2018/05/17
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