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里芋とほうれん草と海老のクリームシチュー レシピ・作り方

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葉な
里芋のとろみでよりクリーミーになります

材料（4人分）

里芋
２個
ほうれん草
1/2袋
人参
5センチ
玉ねぎ
1/2個
エリンギ
２個
海老
6匹
水
400cc
コンソメ
1個
牛乳
200cc
クリームシチューの素
大さじ3
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作り方

  1. 1
    里芋は半分にして1センチ幅に切る。人参は半月切り、玉ねぎくし切り、エリンギは乱切り。ほうれん草は2センチ幅に切る。海老は殻をむいて背わたを取り1.5mm幅に切る。
  2. 2
    鍋に人参を入れて煮る。続いて里芋、エリンギ、玉ねぎを入れて煮る。コンソメを入れる。
  3. 3
    煮えたら、海老とほうれん草を入れて火が通ったら、シチューの素と牛乳を入れてとろみがつくまで軽く煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に

公開日：2018/05/09
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カテゴリ
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