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ほうれん草のエスニックお蕎麦 レシピ・作り方

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櫻井愛
ガラムマサラ風味で美味しいお蕎麦です!

材料(1人分)

サラダ油
大さじ1
ニンニク
1欠片
蕎麦(茹でて水気を切る)
100g
白だし
小さじ2
ほうれん草(茹でて水気を絞る)
20g
ガラムマサラ
小さじ1/2
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を敷いてニンニクを炒める。
  2. 2
    蕎麦と白だしを入れて混ぜる。
  3. 3
    火を止めてほうれん草とガラムマサラを入れてサッと混ぜる。
  4. 4
    ごまを振って完成。

きっかけ

お蕎麦を美味しくアレンジしたくて。

公開日:2017/08/19

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カテゴリ
アレンジそば

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