美味しさ抜群。フルーツスムージを使ってホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブドウは半分にして、たねを取り除く。バナナは皮をむいて７ミリの斜め切にしおく。オレンジ１個を皮をむき種をとり一口大に切っておく。
2. 2 1をミキサーに入れ、牛乳もいれて撹拌する。ブドウの皮は少し固いのですっかり撹拌しなくともよい。

   

3. 3 3の映像程の少しトロットした感じ。

   

4. 4 ボールに3のスムージとホットケーキの素をいれ耳たぶくらいの柔らかさまで、溶く。生地が固いときは、少し水を入れ緩くする。

   

5. 5 フライパンを温め、オリーブオイル大匙１/2をひく。ハート型ステンレス焼き型のうちと外に紙にオイルをし盛らせて塗る。その中に4のホットケーキ液を入れる。

   

6. 6 5を弱火で焼いて下側がしっかり焼けたら、つまみをもって表と裏を返す。表側もきつね色になるまで、弱火で焼く。

   

7. 7 一枚ごとにフライパンの油や汚れをふき、オイルをひいて６枚焼く。
8. 8 ハート型からとりだす時は、オイルを塗っているので比較的とりだしやいすが、タオルなど使い熱いので焼け度に注意する。
9. 9 皿に３枚ずつ並べ、花など飾る。小器に1/4ず津オレンジをもる。はちみつをホットケーキにかける。ここでは、アカシアの蜜を使用。自宅にあるものでよい。