ザクザク食感!コールスロー風サラダ レシピ・作り方

ザクザク食感!コールスロー風サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
食いしんぼう横丁
食いしんぼう横丁
スプーンで食べるサラダです!パンに挟んでサンドイッチにするのもおすすめ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツと人参をフードプロセッサーでみじん切りにし、ボールに移す。
  2. 2 ラップをせずにレンジで2分加熱し、コーンを入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 2にシーザードレッシングを加え、全体によく絡めたら出来上がり。
  4. 4 盛り付けの仕上げに、お好みで黒こしょうをかけてお召し上がりください。

きっかけ

余ったドレッシングの消費に時短レシピを考えました。

おいしくなるコツ

・みじん切りは、フードプロセッサーを使うことで5mm四方程度にしています。これは、レンジで野菜に熱を通すためです。こうすることで、コールスロー作りで本来必要な①塩をかける②絞るといった作業を省いています。

  • レシピID:1000010293
  • 公開日:2017/04/11
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カテゴリ
コールスローキャベツにんじん
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