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玉ねぎと人参のスパイシーシチュー レシピ・作り方

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櫻井愛
スパイシーで美味しいシチューです♪

材料(2人分)

オリーブオイル
小さじ2
★玉ねぎ(北海道産)
1/2個
★人参(千葉県産)
1/4本
★ニンニク
1欠片
☆水
350ml
☆えのき
20g
☆ニラ
20g
シチューのルー
1欠片
●ガラムマサラ
小さじ1/2
●オールスパイス
小さじ1/2
●クミン
小さじ1/2
ご飯
2膳
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作り方

  1. 1
    お鍋にオリーブオイルを敷いて★を炒める。
  2. 2
    ☆を入れて中火で10分煮る。
  3. 3
    シチューのルーを入れて溶かす。
  4. 4
    ●のスパイスを入れて混ぜる。
  5. 5
    ご飯と一緒に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

人参と玉ねぎはオリーブオイルで炒めると、香りもよく香ばしくて美味しく食べられます。スパイスを入れると野菜のクセが気にならず美味しく食べられます。

きっかけ

スパイシーなシチューが食べたくて。

公開日:2017/04/08

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カテゴリ
にんじんその他のシチュー玉ねぎ

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