トマト缶不使用！ ウィンナーと人参のアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナーは1/4等分に斜め切りする。人参は皮をむいてみじん切りする。にんにくパスタは皮をむいて半分に切る。

2. 2

   フライパンを温め、オリーブ油とにんにくを炒める。にんにくの香りが出て来たら、人参、ウインナーをしんなりするまで炒める。

3. 3

   ✳︎の調味料を全て加えて、パスタソースを煮詰める。2/3くらいに減ったら出来上がり。辛さはお好みで調整してください。

4. 4

   大きめの鍋に1ℓの水と塩を入れ沸騰させる。パスタを鍋全体に広げるように茹でる。茹で時間は、袋に記載されているものを参考にする。

5. 5

   パスタはザルにあげ、水をよく切り、器に盛る。③のソースにパスタの茹で汁をおたま1杯分加えて温め直し、パスタの上に盛り付ける。