アイヌネギともやしのシャキシャキ焼き♩お好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイヌネギ、もやしは細かく切る。長芋はピーラーで皮をむき、1㎝角に切る。

2. 2

   アイヌネギ、もやし、長芋、卵をよく混ぜる。めんみ、小麦粉、水をさらに加え、混ぜる。

3. 3

   フライパンに②の生地をおたま1杯分ずつ注ぎ、両目を焼く。焦げ目がついたら火を消し、上からパルメザンチーズを乗せて蓋をして余熱で温める。

4. 4

   お好み焼きソースや、ポン酢、わさび醤油など好きなお味でどうぞ♩