中華味のたこのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコは一口大に物切り。ニンニクとしょうがをすりおろす。醤油、砂糖、酒に30分漬け込む

2. 2

   1味が染みたら、たこに最初に小麦粉をつける。次に片栗粉を満遍なくつける。こうすると油ではねない。またカラッと揚がる。

3. 3

   ピーマンは4等分し、種を取り除いて素揚げにする。レモンも4等分する。

4. 4

   2.3をきれいに飾り付ける。食べるときレモンをしぼってもよい。