かぶ丸ごとオードブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶに切り込みを入れて
   コンソメスープで１５分、蒸し煮にする。

2. 2

   かぶを器に入れる。

3. 3

   残った煮汁にかぶの葉と某寒天を入れて煮詰める。

4. 4

   器なや注いで冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   水で戻したチアシードを流し入れ、キャビアを添えて完成。