ギリシア風　ジャガタモサラダ(ジャガイモとたらこ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて2センチ角くらいに切る。鍋に水と塩を入れゆでる。身が崩れる手前で止める

2. 2

   玉ねぎは、薄くスライスする。

3. 3

   たらこは、皮を抑えて、身をそぐ。

4. 4

   1をしっかりざるにあけ、荒熱と水けをとる。その後ボールにジャガイモ玉ねぎたらこ、オイルを入れざっくりとあえる。

5. 5

   器にレタスを2枚ずつ引き、4のサラダを盛り付ける。彩にパセリなど散らす。