材料(1人分)
- ブロッコリー
- 1/3房
- ポッカレモン
- 小さじ1
- ☆塩・こしょう
- ひとつまみ
- ☆料理用ワイン
- 小さじ1
- ☆にんにく
- 1/2粒
- ☆鶏ガラスープ(顆粒)
- 小さじ1/4
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは一口大に切り分け、軽くした茹でしておく。
にんにくは摩り下ろし、☆を混ぜ合わせておく。
-
- 2
- フライパンにオイルを熱し、ブロッコリーを中火で炒める。
軽く焼き色がついたら(1)の調味料を流しいれ、炒め合わせる
-
- 3
- レモンを全体にふりかける。
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